栗と黒糖のパウンドケーキの画像

Description

栗と黒糖の風味が口いっぱいに広がります!
栗の食感もアクセントに♪

材料 (6人分)

100g
1個
黒糖
60g
100g
<A>
牛乳・生クリーム
各大さじ3
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵、黒糖を混ぜ合わせ、<A>を加えて混ぜます。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーをふるったものを①に加えてさっくりと混ぜます。

  3. 3

    サラダ油(分量外)をグリルプレートの内側に塗り、②を流し入れ、むき栗をのせます。

  4. 4

    グリルで焼きます。途中、一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルに入れて焼きます。

  5. 5

    竹串を刺してタネがつかなければ出来上がり。十分に冷ましてから取り出し、切り分けます。

  6. 6

    <焼き時間>
    片面焼きグリル・・・2分予熱のあと弱火で6分、アルミホイルをかぶせて8分

  7. 7

    両面焼きグリル・・・弱火で4分、アルミホイルをかぶせて6分

コツ・ポイント

今回はグリル用のプレートを使いましたが、ケーキ型や耐熱皿でも作れます。
耐熱皿の場合は焼き時間を少し長めにしましょう。

このレシピの生い立ち

<よりみち2014.11月号 グリルレシピ>
グリル用プレートを使った秋にぴったりなスイーツレシピです。(作:みづき)
レシピID : 2846319 公開日 : 14/12/04 更新日 : 14/12/04

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