ぜんまいとクルミの甘辛煮
プティブーケ
作り方
-
-
1
-
ぜんまいは軽く水洗い、突こんにゃくは下ゆでして、適当長さにキッチンバサミなどで切る。
-
-
-
2
-
油で材料を炒める。
-
-
-
3
-
水、めんつゆ、砂糖を入れてしばらく煮る。
-
-
-
4
-
水分が少なくなってきたら、かつお節を入れて混ぜる。
-
-
-
5
-
器にもりつけて完成。
-
コツ・ポイント
油はお好みでゴマ油を使うとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
国産のおいしそうなぜんまいの水煮を見つけたので、相性のいいクルミと合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
プティブーケ
