詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！ハニーマスタードローストチキン

簡単！ハニーマスタードローストチキンの画像

Description

初心者でも簡単に出来る！下味をつけて巻いて焼くだけのローストチキン！見栄えがするけどとっても簡単なメインメニューです！

材料 （4人分）

鶏もも肉
1枚
玉ねぎスライス
1/2個分
ほうれん草(茎付きで下茹でしておく)
1本
■ A
にんにくみじん切り
1片分
はちみつ
20g（大さじ1弱）
粒マスタード
15g（大さじ1）
塩
5g（小さじ1）
ミックスペッパー（又はブラックペッパー）
少々
水
100cc（100g）
ローリエの葉
1枚
■ B（食べやすい大きさにカットする）
ラディッシュ
4個
パプリカ(赤黄)
それぞれ1/2個
ズッキーニ
1本
■ 飾り用
チャービル／イタリアンパセリ
適量（5g程度）

作り方

  1. 1

    写真

    Aを入れたポリ袋に鶏肉を１晩漬け、肉をそいで薄くする。オーブンを250℃で予熱しほうれん草をを軸にして巻き、凧糸で縛る

  2. 2

    写真

    オーブンシートを敷いた天板に肉とBも入れ210℃にし予熱無し15分焼き、野菜は途中取り出し鶏肉は180℃に下げ15分焼く

  3. 3

    写真

    マリネ液をフライパンで弱火（IH3）で煮て、焼き上がった２の肉汁も加えてソースを作る

  4. 4

    写真

    凧糸を取って、食べやすい大きさにカットし、3のソース又は焼く時にオーブンシートに出た肉汁を回しかける。

コツ・ポイント

１の行程でお急ぎで作る方は、水を入れずにAを直接お肉に塗ってから巻いてください。
マリネ液が出ないので、代わりにお肉を焼いて出た肉汁をかけるだけでも美味しいですよ！
2の行程でオーブンシートは箱形にしておくと、肉汁を取り出しやすいです。

このレシピの生い立ち

以前から作っていた我が家で人気のレシピの簡単バージョンです！
レシピID : 2847375 公開日 : 14/10/21 更新日 : 21/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月30日
初れぽ
写真
Mme_cy
野菜はアレンジしましたが、美味しくできました♡ごちそうさまでした

ポテトですかね！とっても美味しそうです！ありがとうございます

つくれぽを書く

( )
moritoaruc
簡単！ハニーマスタードローストチキン
by moritoaruc