ボーノソースは葱と生姜と美味ドレのコラボ
Description
白ねぎと生姜にごま油と生醤油と三温糖を混ぜるだけです。美味ドレをかけると本当に美味しいソースに成るのでボーノと名付ました
キングコングｍｋ
材料
（５～６人分）
２本分
生姜(みじん切り)
１かけ程度
生醤油
大さじ１杯程度
ごま油
大さじ１杯程度
三温糖
大さじ２杯程度
にんにく(チューブ)
１捻り程度
美味ドレ
大さじ１杯程度
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ボーノソース作りに必要なドレッシング
美味ドレ
葱生姜タレと混ぜる
作り方はレシピＩＤをクリックしてご覧下さい
作り方
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用意するのは、写真の様な感じです。醤油は生醤油を使うと美味しいですよ！にんにくは生は匂いが強いのでチューブにしました。
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先ず、小さなボールを用意します。それに写真のように白ねぎをみじん切りにして入れます。コツは余り細かくしない事です。
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同じ様に生姜もみじん切りにして、白ねぎの上に乗せます。それから三温糖を規定量入れます。
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次に三温糖の周りにごま油と醤油をかけます。最後ににんにくを三温糖の上に絞り出します。
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これをスプーンで混ぜれば出来上がりです。この時味見をして足らないと感じる調味料を足します。瓶に入れて冷蔵庫で味を馴染ませ
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ればＯＫです。だいたい半日から１日程度で美味しく成ります。食べる時に美味ドレをかけるとボーノソースの出来上がりです。
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このソースはいろんな料理に使えます。グリル焼にはお肉の種類に関係なく美味しいです。変り種では醤油ベースのカップラーメンに
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入れても美味しいですよ！また、しめじと玉葱のソテーを乗せた和風ハンバーグや竜田チキンのパスタにかけても美味しいですよ！
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ご飯ものでは、グリルチキンをぶつ切りにして、その上からテリヤキソースや胡麻ドレを使って作るチキンプレートや丼もグッドです
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冷凍の鶏肉の串刺しをグリルで焼いたのにかけたり、牛もも肉の塊をグリルで炙り焼にしたものにかけても美味しく食べられます。
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豚ロースのグリル焼は最高に美味しく食べられます。焼き方は素焼きで食べる時に軽く塩を振るのがコツです。ステーキでもＯＫです
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美味ドレはこんな使い方が出来る隠し味的なソースの様なドレッシングです。作り方は材料欄のレシピＩＤからご覧下さい。
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コツ・ポイント
今回のボーノソース！簡単に作れて美味しいのが魅力です。３～４日は日持ちしますが、使えきれない場合は、野菜炒めやカップラーメンに入れて使えばＯＫです。この時も美味ドレを少し加えてやれば美味しく成ります。どんな料理に合うか試して下さい。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ！ これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて！美味しく！健康に良い！ 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ（http://umadore.sakura.ne.jp）をご覧下さい
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