ジャンバラヤ (ジャークチキン)の画像

Description

簡単なので作ってみてくださいね♪

材料 (2人分)

2合
160cc
にんにく
1片
小さじ1
コンソメ
小さじ1/2
黄パプリカ
1/2個
パプリカパウダー
小さじ1
クミンパウダー
小さじ1
チリペッパー
小さじ1
2個
サラダ油
適量
イタリアンパセリ
適量
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    インゲン(5本)は1cm幅に切る。
    ピーマン(1個)と黄パプリカ(1/2個)、ベーコン(50g)は5mm角に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブ油(大さじ1)を引き、みじん切りにした にんにく(1片)を加え、洗った米(2合)を中火で炒める

  3. 3

    米が透き通ってきたら、切った具材を加えて軽く炒める。
    具材に油が馴染んだら炊飯釜に移す。

  4. 4

    水(160cc)にコンソメ(小さじ1/2)とパプリカパウダー、クミンパウダー、チリペッパー(各小さじ1)を混ぜ合わせる

  5. 5

    混ぜ合わせたフレーバーとトマトジュース(200g)、塩(小さじ1)を炊飯釜に加えてよく混ぜる。
    炊飯釜で炊く。

  6. 6

    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

男子ごはんで紹介された料理を少しアレンジしてみました。
レシピID : 2848113 公開日 : 14/10/23 更新日 : 15/02/08

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ニョロミン
美味しかったです♪またつくります(^ω^)