きのことパプリカクリーミー辛味噌パスタ

キノコは水分がなくなる迄炒めて下さい。このパスタは、テレビ番組で即興の様に作ったものをアレンジしました。その時牛乳でにんにくを何片か茹でてたものをFPに入れ、そこへアンチョビーとオリーブオイルと辛子味噌を加えとろみのあるソースを始めつくっていましたが、たまたまおろしにんにくしかなかったので、この様なレシピになりました。また、テレビでは、スパゲッティと一緒にキャベツも茹でて加えていました。

テレビでイタリアンの落合シェフが作っていたのを参考に何度か作ってみて、も評判がよかったので、