里芋まんじゅう

里芋をふかして熱いうちにしっかりつぶす。

ごま油で玉ねぎのみじん切りを炒めて鶏の挽肉を入れ調味料で味を付けて水溶き片栗粉でまとめる。

里芋を４等分にして中に②の具を入れて丸める。

しっかり揚がったら器に移して麺つゆを好みの味にのばしたのを入れて出来上がり。