簡単⭐万願寺とうがらし・しらす焼きびたし
yhime2001
作り方
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1
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■だし汁の材料を小鍋にいれ火にかける。
沸騰したらとめる。
■大根おろしを作る。
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2
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万願寺とうがらしは、魚焼きグリルで軽く焦げ目が付くくらいしっかり焼く。
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3
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器に万願寺とうがらしを盛り、熱々の出汁をたっぷりかける。
しらす干し、大根おろし、鰹節をのせて完成です。
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コツ・ポイント
■万願寺とうがらしの種は、そのままでも取っても どちらでもOKです。
■お好みで一味唐辛子などをふっても。
■お好みで一味唐辛子などをふっても。
このレシピの生い立ち
前に居酒屋で似たような焼きびたしを食べました。
思い出して作っています。
思い出して作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
yhime2001
