ピリ辛★ナスとトマトのタコライス風
トーユ。
作り方
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1
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野菜をそれぞれ1㎝角に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、1の野菜を炒める。
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3
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油に馴染んで来たら、牛ミンチを加えて炒める。
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4
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牛ミンチの色が変わったら、調味料を加え、野菜が柔らかくなるまで煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
＊野菜を同じ大きさに切るといいです。
＊小さなお子さんには厳しいかもしれません(ピーマンお勧め)が、お好みソースを増やすと辛さがよりマイルドになると思います。
＊小さなお子さんには厳しいかもしれません(ピーマンお勧め)が、お好みソースを増やすと辛さがよりマイルドになると思います。
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手なのみも関わらず、ピーマンと間違えてハラペーニョペッパーを買ってしまった時、辛さを抑えて美味しく食べられないかと考えた苦肉の一品です(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トーユ。
