簡単☆いんげんの中華風塩炒め
わいずきっちん
作り方
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1
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いんげんはすじをとって、食べやすい長さ(半分～3分の1)にカットする。
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2
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サラダ油を入れたフライパンでいんげんを炒める。油が回ったらウェイパーと水をいんげんがかぶるくらいまで入れる。
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3
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蓋をして7、8分煮てから蓋をとって煮汁が少しになるまで水分を飛ばす。仕上げにごま油をひとまわしかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
ウェイパーの量は薄味がお好きなら少し減らしてください。
さっぱり食べたい方は仕上げのごま油はなくても。
さっぱり食べたい方は仕上げのごま油はなくても。
このレシピの生い立ち
煮物に入っているいんげんが苦手な夫のために、工夫して作ってみたところ、大ヒット!!それ以来我が家の定番メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
わいずきっちん
