柿入り♡大根と人参のなますの画像

Description

お酢のツンとした感じを柿が和らげてくれるのでとても食べやすいです。
余った調味液も飲むお酢として美味しくいただけます。

材料

10cmくらい
1/2本
1個
やさしいお酢
50cc
てんさい糖(お砂糖ならなんでも◯)
30g
少々
少々

作り方

  1. 1

    大根と人参をピーラーで薄く切って、塩で軽くもむ。

  2. 2

    酢と砂糖を耐熱容器に入れて、軽くまぜてから電子レンジで20〜40秒くらいあたためる。

  3. 3

    柿を短冊ぎりにする。

  4. 4

    2の甘酢に、水気をきった大根と人参を加え、全体がからまったら、3の柿と柚子の皮も加えてまぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

薄切りしたリンゴを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

テレビで柿入りなますのお惣菜を紹介していたので、家でもできないかな〜と思い作ってみました♪
レシピID : 2850342 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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くう0627
初めて柿を入れました(^^) フルーティですね♪♪

作って下さって嬉しいです♡ありがとうございます♬

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Emiii28
美味しくできました!

美味しく作ってくださって嬉しいです♡

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maru3310
柿の甘さが美味しいです♬

ありがとうございます♡リンゴを足しても美味しいですよ〜

初れぽ
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てんてんたん
柿の甘さが美味しかったです!

さっそく作ってくださってありがとうございます♪ 嬉しいです♡