媛っこ地鶏の醤油から揚げ

ニンニク、ショウガ、酒など臭み消しの材料は一切必要ありません。
・漬け込みすぎると塩辛くなるのでご注意を。
・ポリ袋を使うことで醤油の量を節約できます。

媛っこ地鶏で美味しいから揚げがなかなか出来ませんでした。
宇和島市の焼鳥阿呆鳥2代目に相談したところ、教えていただけた味付けです。
媛っこ地鶏精肉の販売。
http://mikanya-yoshida.ocnk.net/product/19