香り箱の大根餅

今回は「香り箱」を使います。

大根は皮をむき、すりおろす。香り箱は細かくほぐしておく。大葉は荒みじんに切る。

ボウルに手順２の具材と(Ａ)を加え、よく混ぜる

生地を返し、さらに2～3分ほど蓋をせずに焼く。焼き色がついたら器に盛りつけ、お好みで(Ｂ)の酢醤油をつけていただく。