豚肉と野菜のグリル

豚肉のブロックに塩・コショウ・おろしニンニクをすりこませる。ラップグルグル巻きにして冷蔵庫で2～3日ねかす！
とんかつ用にすりこませて寝かさず焼いてもＯＫ

豚肉、野菜を食べやすい大きさにきる。ナスは水につけてあく抜きをする。アスパラは焼く前に少し茹でておく。

焼きならが塩コショウをかける！！
味にパンチをきかせたいときは、マスタードを用意！