スペインオムレツ風オムレツの画像

Description

寮でつくったんじゃないけどけっこう簡単です

材料

4個
半分
お好みで
その他入れたい食材
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎとソーセージを切る
    (切り方は自由!)
    たまごをかき混ぜておく

  2. 2

    玉ねぎから炒める

  3. 3

    玉ねぎがヘナヘナになったらじゃがいもとソーセージを入れて弱火で約5分炒める
    (この時フライパンにこげつかないようにする)

  4. 4

    たまごを入れてふたをし、弱火で約15分焼く

  5. 5

    じゃがいもがやわらかくなってるのを確認して皿に出す
    (この時フライパンにこげついてたらボロボロになる)

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

フライパンにこげついたらアウト
ソーセージをベーコンとかハムにしても良い
にんじんとか好きな野菜を入れても美味しい
チーズをいれるのもあり

このレシピの生い立ち

本で見たことがあって、いろいろアレンジしてつくった
レシピID : 2853042 公開日 : 14/10/25 更新日 : 14/10/25

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