さくほろ♥︎紅茶とオレンジのクッキー

薄力粉、アールグレイ、塩を小さなボウルに混ぜる。

ミキサーを使って、冷えたバターを大きめのボウルで軽く混ぜる。粉砂糖を入れ、ちょうどなじむ位まで混ぜる。

ゴムベラでオレンジの皮と「1」を「2」切り混ぜる。

クッキングペーパーに移して平たくし、最低30分冷蔵庫で冷やす。

オーブンを180℃より少し高めの温度に予熱。

冷えた生地を5mmの厚さにし、包丁でティーバッグの形に切る。
ストローの先で穴をあける。

クッキーの端が薄茶色になったところで取り出す。
あら熱をとる。

チョコを湯煎で溶かし、冷めたクッキーの半分をチョコに浸す。
冷蔵庫で冷やし固める。

切った調理用糸は半分におり、切れ端を結ぶ。
紙は長方形に切って折り畳み、糸の結び目を挟んでホチキスで止める。