シャキシャキ~♪ おかひじきの卵焼き♡

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Description

おかひじきのシャキシャキ食感と
ふんわり卵は好相性♪

材料

2個
サラダ油(卵焼き器用)
適量
調味料
みりん・水
各大さじ1
白だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    おかひじきをたっぷりのお湯で1分ゆで、細かく刻む。

  2. 2

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    ボウルに卵を割りほぐし、調味料を入れ、白身の塊がなくなるまで混ぜる。
    1のおかひじきを加える。

  3. 3

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    卵焼き器にサラダ油をひき、卵液の半量を流し入れる。大きくひと混ぜする。

  4. 4

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    半熟のまま片方に寄せる。耐熱性のゴムべラが便利♪

  5. 5

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    残りの卵液を流し入れ、巻いて、形を整える。

  6. 6

    おかひじきの詳しいゆで方は
    レシピID : 2834205を見てね♪

コツ・ポイント

おかひじきはシャキシャキ食感と鮮やかな緑を味わいます☆
茹で過ぎ注意です♪

このレシピの生い立ち

栄養豊富で癖がなくてしゃきしゃき美味しいおかひじきにはまっています♪
色々な食べ方を模索中☆
レシピID : 2853437 公開日 : 14/10/27 更新日 : 20/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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ちゃかぴまま
おかひじきの歯ごたえ大好きです♡黄色の卵の中に緑が加わり映え〜✨色鮮やかな卵焼きの完成です🤗おかひじきは栄養満点💯優秀な食材👍✨
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かにゃにゃmama
色合いよくできました!食べるのが楽しみです。
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makichihua
おかひじきがしゃきしゃきで美味しかったです*

おかひじきは食感が素敵な使える食材ですよね!れぽありがとう❀

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リトル黒豆マーメイド
おかひじきの歯応えもあり、とても美味しかったです。

卵焼きにして頂いたのですね♪嬉し過ぎるれぽありがとう❀