コロッケリメイク☻B級グルメなコロッケ丼
あさかき
作り方
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1
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フライパンに水、顆粒だし、玉ねぎを入れて煮ます。
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2
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玉ねぎがやわらかくなったら砂糖、醤油、半分〜1/4にカットしたコロッケを入れて、コロッケが少しクタッとなるほど煮ます。
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3
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卵を溶いて回し入れ、蓋をかぶせ1〜3分煮て出来上がりです。
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コツ・ポイント
コロッケが水を吸うので、つゆだく好きさんは材料の水プラス50mlくらいのほうが良いと思います。
このレシピの生い立ち
コロッケを作ったけどパサパサで美味しくなかったので、母親が以前作ってくれたコロッケ丼を真似してみました。
