簡単早い！大根の皮と小松菜のツナサラダ♪
Description
余った大根の皮でサラダ☆さっぱりマヨネーズとポン酢で♪栄養たっぷり妊婦にも最適小松菜＆すりごま入り入り！
ｍａｉｋｙ
材料
（4人前）
作り方
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1
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大根の皮を1ｍｍ幅（細目がいい）に切り、レンジで600ｗ90秒チンしたあと水で冷やし、絞る。
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2
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小松菜を葉と茎の部分にわけ、葉をレンジで600ｗ50秒。茎を600ｗ90秒でそれぞれチンして水で冷やし、絞る。
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3
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小松菜を食べやすい大きさに切りボールに材料をすべて入れて混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
きちんと水気をとること！ツナ缶の油もちゃんときる！大根の皮は、皮なんで厚めだと食感がしっかりしすぎちゃうので細目を心掛けて切ったほうが食べやすいだろうなと思います。
このレシピの生い立ち
おでんの大根の皮の余りがたくさんあり何か栄養たっぷり妊婦にも最適なレシピをと思い立ちたちました。ポン酢を使用しているからさっぱりといただけます。すりごまは多すぎ？と思うくらいたっぷりいれたほうがおいしいかなって思います。
ｍａｉｋｙ
