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簡単☆豚肉と茄子の甘辛炒め

簡単☆豚肉と茄子の甘辛炒めの画像

Description

砂糖や醤油は味を見ながらしてみて下さいね☆多少濃くなり過ぎた！となったら、水かみりんで薄めたらOK！

材料 （2人分）

豚肉
250g
茄子
2本
塩・胡椒
適量
砂糖
小さじ4
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ごま油を適量(気持ち多め)しき、豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉がある程度火が通ったらナスを入れる。

  3. 3

    油はねに注意しながら、砂糖・塩コショウ・醤油を回し入れ完成☆

コツ・ポイント

油はねに要注意！

このレシピの生い立ち

茄子が無性に食べたくなったので(笑)
レシピID : 2855944 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年11月5日
写真
yasnao
半量で作りました。美味しかったです^^

つくれぽありがとうございます♪美味しくできて良かったです☆

2014年10月28日
初れぽ
写真
みっちめん
茄子のレパートリーがなかったので、たくさんリピさせてもらいます♪

ありがとうございます♪ 簡単なので是非リピして下さいね☆

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( )
Himebon
簡単☆豚肉と茄子の甘辛炒め
by Himebon