小松菜 椎茸 卵の 簡単 お吸い物＊゜

小松菜は、5cm幅くらいに切る。

小松菜をよく洗って、水をきる。

椎茸は、薄くスライスする。

沸騰したら、弱火で10~20分ほど煮る。

卵を溶いて、ゆっくり大きく混ぜながら、卵を流し入れる。