シークヮーサーのハチミツ寒天の画像

Description

さっぱり爽やかなシークヮーサーとほんのり甘いハチミツの寒天ゼリーです。

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    水500ccに粉寒天入れてよく混ぜ、火にかけて沸騰させたあと中火にし、よく溶かす。

  2. 2

    別の容器にシークヮーサーを絞りいれ、ハチミツと混ぜ、みかんは包丁で皮をむき、8等分にしたものを入れる。

  3. 3

    1を2に入れてよく混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    写真

    包丁で切り分け、お皿にのせて召し上がれ☆

コツ・ポイント

酸味のあるものと寒天を一緒に煮ると固まらないことがあるそうなので、別にして後から混ぜましょう。
シークヮサーだけではすっぱいので中に入れるフルーツは、みかんやオレンジ、グレープフルーツなどを入れてください。冷やし固めるだけなので簡単です!

このレシピの生い立ち

ダイエットのためにカロリーの低い寒天でデザートを作りました。ほんのり甘く、柑橘の酸味が爽やかなゼリーで満足感たっぷりです。
レーズンは煮豆の代わりに良いアクセントになっていると思います。
食べ過ぎてしまうのが難点かな?(笑)
レシピID : 2856185 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/30

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