パンケーキミックスで作る簡単肉まん

パンケーキミックスで作る簡単肉まんの画像

Description

パンケーキミックスで作る肉まんです。
2016.2.15 今更ですが水の分量を変更しました。

材料 (小さめ8個分)

砂糖
小さじ1
60〜65ml
ごま油
大さじ1
お好みの具材
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに材料を全部入れて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
    (柔らかい生地になります)

  2. 2

    写真

    手で千切って8個に分け、丸く形を整えます。
    大きさは揃えなくても大丈夫です。

  3. 3

    写真

    手のひらで平らに伸ばし、真ん中にお好みの具を乗せて包みます。
    写真はあらびきステーキとねぎを細かくして味付けたものです。

  4. 4

    写真

    フライパンに水150ccを沸騰させ、クッキングシートごと肉まんを入れてフタをし、中火で5分→弱火で5分蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

具を包むときに薄く伸ばしすぎたり、きちんとつなぎ目を閉じなかったりすると、皮が破れて具材が出てきてしまうので、気をつけてください。
生地が柔らかすぎたり固すぎたりしたら、水や小麦粉を足して調整して下さい。

このレシピの生い立ち

パンケーキミックスが家にあったので
レシピID : 2856209 公開日 : 14/10/27 更新日 : 16/02/15

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