ひゅうまのうんまい♪ＮＹチーズケーキ＾＾
ひゅうま
作り方
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1
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クリームチーズ・玉子を常温にもどしておく。
オーブンを１８０℃に温める。
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2
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クッキーを袋に入れ砕き、溶かしバターを入れしっとりしたら型の底に押し当てながら敷き詰める。
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3
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常温にもどしたクリームチーズをよく練る、練ったら、玉子・砂糖・生クリームヨーグルト・練乳・コーンスターチを入れ、よく混ぜる。
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4
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クッキーを敷いたかたに生地を流しいれ、１８０℃で１０分、その後天板に湯をはり、１５０～１６０度（ご自分のオーブンにあわせてください）６０分焼く。
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5
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焼けたら、オーブンに入れたまま、１～２時間冷ましてから、冷蔵庫に入れ１晩くらい寝かせる。
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6
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早く食べたいですが、１晩寝かせるとおいしくいただけます＾＾
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コツ・ポイント
生地をよく混ぜる事くらいです＾＾；ＦＰがあればあっという間です！私は持っていませんがΣ(･艸･｡)・・・(=艸=｡)ｳｩ･うえぇえぇん!!
底のクッキーはお好みの物をどうぞ＾＾我が家はチョコが好きです♪
底のクッキーはお好みの物をどうぞ＾＾我が家はチョコが好きです♪
このレシピの生い立ち
旦那様のリクエストで、ＮＹチーズケーキを作りたかったのに、サワークリームが手に入らずヨーグルトで代用し焼いてみました！
でも濃厚で、でもくどすぎずおいしかったです＾＾
でも濃厚で、でもくどすぎずおいしかったです＾＾
ひゅうま
