秋のみかんecoおにぎり◡̈の画像

Description

苦味も酸味も全くなし☆ミカンの風味が漂う本当に美味しいおにぎり∧( 'Θ' )∧

材料 (小さめおにぎり2つ分)

小さじ3~4
1つまみ
器1~2杯

作り方

  1. 1

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    みかんの皮をむく!

  2. 2

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    皮から包丁で白い部分をすりとる。

  3. 3

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    白い部分をすりとったみかんの皮をみじん切りにし、大きめのお皿に入れる

  4. 4

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    そこへ塩と鮭フレークをいれる。

  5. 5

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    そうしたら、ご飯をいれてよく混ぜる。

  6. 6

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    ラップや手で、おにぎりの形を作ったら出来上がり!

コツ・ポイント

味が薄い場合や、濃い場合はお米をたしたり塩を足したりしてください♡

このレシピの生い立ち

いつも秋になるとみかんをよく食べるので、皮の処理がとても大変でした。なので、皮で料理を作れないかいろいろ試してみました。
レシピID : 2857365 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

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