にんにく黒胡椒☆じゃがいも炒めの画像

Description

◆炒めて3分◆
シャキシャキがたまらない!
にんにくが効いたじゃがいも炒め!!

材料

◇お酒、水
大さじ1
◇ウェイパー(中華素)
小さじ1
約小さじ1/4
黒胡椒
ごま油
大さじ1強

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき
    約2、3ミリ程の千切りにし水に浸けておきます
    ◇印を合わせておきます

  2. 2

    フライパンに、ごま油大さじ1強入れ、にんにくから炒めます
    にんにくの香りがしてきたら、じゃがいもを入れます

  3. 3

    強火にし、1分程炒めたら◇印と塩、黒胡椒を入れ、更に1分程炒めたら完成です!!

コツ・ポイント

じゃがいもを切ってしまったら
後は強火で炒めるだけです。
黒胡椒がを効かせてる炒めものなので通常より多目に入れてます。
塩胡椒は好みがあると思うので
調整して下さい。

このレシピの生い立ち

シンプルだけど、お店で食べた時の
一口が美味しくて!!
再現してみました。子供の大好物です。
このレシピは、じゃがいもだけですが
お野菜入りも、他のレシピで紹介させていただいてます。
レシピID : 2857500 公開日 : 14/10/29 更新日 : 14/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ポポロ0993
しゃきしゃきのジャガイモが新鮮でした。ビールにも合いますね。

有り難うございます にんにく黒胡椒かビールに合いますね(笑)