わけぎ丼@やまき割烹白だしの画像

Description

主婦のおひとり様ランチ用なので、肉なし!。超簡単ですぐにできる☆。
分葱が驚くほどウマいです。

材料 (1人分)

1本
1個
やまき割烹白だし
大さじ2
70cc
2個
小さじ1
1人分(200gくらい)

作り方

  1. 1

    油でシイタケの薄切りざく切りした分葱を炒める。

  2. 2

    1に水とやまき割烹白だしを加え、軽く煮る。

  3. 3

    2に溶き卵を流しいれ、好みの固さになれば完成。

コツ・ポイント

もちろん鶏肉を入れて、親子丼にしても美味。
普通の長ネギでももちろんOK。
私は20センチのフライパンで作っています。
量が多めなので、女性なら2人分イケると思います。

このレシピの生い立ち

やまき割烹白だしのモニターをさせて頂きました。これ1本で驚くほど味が決まるので、色々な料理にフル活用しています。
レシピID : 2858291 公開日 : 14/10/29 更新日 : 14/10/29

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