万能おつまみ!簡単3分!もやしのナムル
Description
1パックのもやしがあれば、チャッチャッチャで完成〜♡ せっかくなので、豆もやしを使うと、居酒屋みたいな仕上がりです。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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(水3カップにつき大さじ1/2の塩)お湯を沸騰させ、豆もやしを入れて2分ゆて、ザルで水分を切る。
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2
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熱いうちにボールに入れ、ラー油、ごま油、塩、うまみ調味料、すりごまをかけて、和えたら完成!
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コツ・ポイント
⚫︎茹でる時にしっかり塩を入れる。
⚫︎もやしにこだわると楽しいですね。
⚫︎熱いうちに調味料を和えることで、味がよく染み込みます♪
⚫︎もやしにこだわると楽しいですね。
⚫︎熱いうちに調味料を和えることで、味がよく染み込みます♪
このレシピの生い立ち
もやし専門店で食べた、もやしナムルが美味しくて真似しました。時に一人で平らげてしまいますが、、ヘルシーなので安心♡