ブロッコリーとしお豆の胡麻あえの画像

Description

野菜と鶏肉、お豆、胡麻が入った体にも美味しいおかず♪お弁当のおかずにもおすすめです!

材料 (4人分)

1/2株
100g
塩・酒
各少々
しお豆
1/3袋
胡麻あえの調味料
すりごま(黒)
小さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1と1/2
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取ってひとくち大に切り、塩、酒で下味をつけておきます。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れたお湯でゆでます。

  3. 3

    耐熱容器に(1)の鶏肉を入れ、ラップをして電子レンジで約2分半加熱し、裏返してさらに1分半~2分加熱します。

  4. 4

    ボウルにブロッコリー、鶏肉、しお豆を入れ、胡麻あえの調味料を混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆鶏肉はしっかり火を通してください。また、電子レンジに入れた後のお皿が大変熱くなりますので、やけどに注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

からだに優しくおいしいレシピを考えてみました!
レシピID : 2859686 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

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