おやつに☆スイートポテトな薩摩芋揚げ★
まなげ★
作り方
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2
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★を混ぜ合わせ、パン粉をふやかす。
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3
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1の水気を切り、ラップをかけてレンジで5分加熱する。
(500wでの時間です。)
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4
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3が終わったら 、熱い内にバターを加え、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる。
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5
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4に砂糖を加え、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる。
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6
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5に牛乳を加え、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる
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7
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6に2★を加え、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる。
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8
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7に小麦粉を3回に分けて加え、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる。
混ぜ終わったら冷ます。
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9
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8が冷めたら手を水で濡らし、厚さ1.5センチ、直径7センチの円形にする。
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10
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中温の揚げ油に、9を順次優しく入れて、両面良い揚げ色になるまで揚げる。揚がったら、キッチンペーパーなどに揚げ油を切る。
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11
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お皿に盛り付け完成☆
揚げたてをどうぞ。
冷めた物はレンジで温め直して食べて下さい。
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12
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スイートポテトあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2836424
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コツ・ポイント
ドーナツとは全くの別物です。
見た目はさつま揚げ、しかしスイートポテトな食べ物です。
試作品、不思議レシピ自分用です。すみません(；・∀・)
見た目はさつま揚げ、しかしスイートポテトな食べ物です。
試作品、不思議レシピ自分用です。すみません(；・∀・)
このレシピの生い立ち
薩摩芋生産量40%な鹿児島。スイートポテトを薩摩揚げのように作れないかな(´・ω・`)?と、ある程度妄想レシピを組み立て何となーく作ってみたら、想像よりもスイートな薩摩芋揚げが出来ました。子供達にも大好評でした♪が更に改良するかも?です。
まなげ★
