ささみとキャベツのマヨごまサラダ
作り方
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1
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鍋に酒と塩を入れて沸騰させ、ささみを入れて火を通す。
湯がいたささみは細かくさく。
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2
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キャベツ、にんじんを千切りにして茹で、水気を切る
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3
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ささみとキャベツ、にんじんを合わせてマヨネーズとゴマドレッシングで味を整える
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コツ・ポイント
キャベツを茹でた後の水気をしっかり切ることで水っぽくなるのを防げます
このレシピの生い立ち
生のキャベツをあまり食べない子供に食べさせたくて作りました!余った野菜の消費にもいいですよ♪