【シチュールーでつくる】キャベツグラタン
眼鏡鰐
作り方
-
-
1
-
キャベツとブロッコリーを一口サイズに切ります
-
-
-
2
-
鍋の中に１と水（700cc）いれて、しんなりとするまで炒めます。蓋をして、時々かき混ぜるだけでも構いません。
-
-
-
3
-
鶏肉を一口サイズに切り、ラップをして４分間電子レンジで温めます。
-
-
-
4
-
2がしんなりしたら、水（300cc）とマカロニを入れて、まかりにが柔らかくなるまで蒸します
-
-
-
5
-
鍋にシチュールーをいれてルーが溶け全体に味が付いたら、耐熱皿に移します
-
-
-
6
-
先にチーズ、その次にパン粉をいれ、200度で15分オーブンで温めます
-
-
-
7
-
完成です
オーブンたら出すとき、熱いので気をつけてくださいね
-
コツ・ポイント
少人数の場合、これの半分の量にしてください。
このレシピの生い立ち
うちの家ではロールキャベツはホワイトソースで味が付いてるんです。そこから浮かんでこのレシピです。シチュールーにしたのは、私がホワイトソースを作れないからです（笑
眼鏡鰐
