ハロウィン★バラバラ死体ケーキ
Description
材料
作り方
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1
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ケーキを一台用意する。
写真はレシピID : 460235に中沢の生クリームをナッペしたものです。
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2
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指のビスキュイを作ります。分量・手順はお好きなレシピに従って下さい。
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3
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生地を絞ったら端にスライスアーモンドを乗せるだけで普通のビスキュイです。
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4
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焼きあがったら赤色素を溶いた水or天然の液体色素を爪に塗ったら指のビスキュイ完成。
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5
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レシピID : 1604520に従って目玉を作って容器に入れ冷蔵庫に保存しておく。
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6
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マッシュを4色用意します。
マジパンでも良いと思います。
お好きなものでどうぞ。
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7
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肝臓・肺・心臓の画像検索などして色や形をよく見ておく。
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8
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肝臓・肺・心臓を紫・赤のマッシュを混ぜてちょうど良い色のマッシュで作る。
もしくはマジパンで良い色に作る。
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9
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ケーキの仕上がった後に撮影した写真ですが参考に。
中央は肝臓、奥が肺です。
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10
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ケーキの仕上がった後に撮影した写真ですが参考に。
写真中央は心臓です。
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手足は白+黄+赤で肌色にする。爪は赤にするなら赤マッシュを使う。
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ケーキの仕上がった後に撮影した写真ですが参考に。
手と足。
指が切れていて怖い感じにしてます。
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小腸は白いマッシュは絞り出し袋に入れて用意。
大きめの丸口もしくは袋の切り口でOK。
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全てのパーツが仕上がったら、飾り付けます。
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ケーキの側面に指ビスキュイをつける。
※スポンジケーキの場合は側面に必ずクリームでナッペをしておいて下さい。
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ケーキの上面外側に小腸を3~4箇所絞り・・・
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真ん中や隙間にブルーベリージャムを無造作に盛る。
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ジャムの上に肝臓・肺・心臓・手・足を乗せたら、血が滴っているよう見せるために更にジャムをかける。
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最後に目玉を飾る。
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20
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一人用にカップケーキでも作ってみました。
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コツ・ポイント
ビスキュイの生地を綺麗にまっ直に絞らず、ちょっと失敗か?くらいに歪めて絞り出した方が指っぽくなります。
ブルーベリージャムは綺麗に塗らないでドロっと塊に盛った方がリアルな感じが出ると思います。
このレシピの生い立ち
父は「美味しい!」と大喜びしてくれましたがホラー嫌いな他の家族はドン引きで御座いました(笑)