詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

離乳後期〜簡単アッサリさつま芋のミルク煮

離乳後期〜簡単アッサリさつま芋のミルク煮の画像

Description

15分☆具合悪〜！薬飲む為何か〜。孫の芋掘りの芋が救世主☆牛乳に薄力粉を溶くだけ柔らか〜！アッサリさつま芋のミルク煮

材料 （3人分）

さつま芋
小3本(300g)
▲水
ヒタヒタ
▲砂糖
大さじ1
☆水
150cc
☆コンソメ
1/2個
☆塩
少々
☆ブラックペッパー(胡椒ok)
少々
◎牛乳
100cc
◎薄力粉
大さじ2
■ 【トッピング】
乾燥パセリ(無くてもok)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋→束子でゴシゴシ→皮を剥く→ボール用意→ボールで2〜3回洗う(ヤニ取り)→5分位水に浸けて置く｡

  2. 2

    写真

    鍋に▲+芋を入れる→蓋をして弱火に近い中火で煮る→水分がなくなりそうになったら☆を入れる(中火)→◎を泡立器で良く混ぜる

  3. 3

    コンソメが溶けたら弱火にして牛乳を入れる→中火で混ぜる→トロミが着く→器に盛り乾燥パセリをトッピング→完成♪

コツ・ポイント

さつま芋は洗ったら、デンプン取りの為水に浸けてね。芋掘りの芋は甘味が足らないので下茹でに砂糖を足しました。甘い芋なら砂糖は無くてもok。牛乳に薄力粉はダマになるから良く混ぜて置く。後は簡単★具合悪くても出来た☆

このレシピの生い立ち

結局、抜歯しました(>_<)もう､喋るのも嫌！！具合悪〜！でも､薬飲むから何か食べなきゃ！孫の芋掘りの芋を簡単にミルク煮…柔らかいし､食べやすい☆こんな時もあるわ。孫の芋が救世主になりました！
レシピID : 2863035 公開日 : 14/11/01 更新日 : 14/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ふーみんbaba
離乳後期〜簡単アッサリさつま芋のミルク煮
by ふーみんbaba