息子の大好きな簡単手作りきつねうどん
アンパン母さん
作り方
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1
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あごだしを作り料理酒しょうゆ砂糖を加える
沸騰したらあげを入れて5分ほど裏返したりしながら煮込んでおく
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2
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うどんを作る場合ここに250mlのお湯を加えてうどんを入れる
うどんは冷凍の場合解凍して入れる
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3
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うどんを煮込んだら、器によそいあげを乗せつゆをかけてネギを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
油気になる方は油抜きしてから作ってください
油っ気が旨味になるのであえて油抜きしてません！
うどんに天かすとかあげってあうでしょ？
油っ気が旨味になるのであえて油抜きしてません！
うどんに天かすとかあげってあうでしょ？
このレシピの生い立ち
適当レシピです。息子の好きなお出汁の効いたあま〜い味付けで仕上げてます
アンパン母さん
