ノンバター＊シンプルバナナマフィン

バナナ1本を1cm角の角切りにする。
もう1本は、飾り用に輪切りにする。

ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器で1分ほどあわ立てる。
オイルを加え混ぜ合わせ牛乳も加える。

⚫︎の粉類を加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。角切りバナナを加えささっと混ぜる。
＊練らないよう注意

紙を敷いたマフィン型に生地を8分目まで入れ輪切りにしたバナナを飾る。

180度に予熱したオーブンで20分、200度に上げて6分ほど焼く。

焼き上がり。