まぐろの韓国風ごちそうサラダ
作り方
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1
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じゃがいもを丸のままラップで包み、電子レンジ( 500w)で1分半加熱し、ひっくり返して更に1分加熱して蒸かす。
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2
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①のじゃがいもを食べやすい大きさに切ったら、グリルでこんがり焼く。
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3
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ボールにまぐろの刺身、長ネギ、じゃがいもを入れ、更にサニーレタスと海苔をちぎり入れ、★を混ぜたタレでサッと和える。
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4
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お皿に盛り、ごま、糸唐辛子を添えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
まぐろの刺身はすでに切ってあるものを使用しています。サクで買ってきた場合には食べやすく切りましょう。
基本的に和えるだけなので、とっても簡単で、とっても美味しいです!ゴマ油の風味も効いているので、満足度がかなり高い一品です。
基本的に和えるだけなので、とっても簡単で、とっても美味しいです!ゴマ油の風味も効いているので、満足度がかなり高い一品です。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
DHAやEPAの豊富なマグロを美味しく野菜と一緒に食べたかったので。
DHAやEPAの豊富なマグロを美味しく野菜と一緒に食べたかったので。