バター不要！HMでスコーンとドーナツ！
Description
バターの代わりにマヨネーズ！！外はサクサク、中はフワフワに仕上がります。
材料の☆はスコーン、★はドーナツに使います。
材料の☆はスコーン、★はドーナツに使います。
納豆きむち
材料
200g
小さじ1
40g
☆砕いたチョコ
少量
少量
■
★A
1/4
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
■
★B
16g
★レモン汁
大さじ2
作り方
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1
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☆スコーン。HM100g、BP小さじ1/2にヨーグルト、砕いたチョコを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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2
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☆ひとまとまりにして、クッキングシートの上に置き、好きな大きさにカット。
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3
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★ドーナツ。Aを混ぜたらHM100g、BP小さじ1/2を加えて混ぜ、ひとまとまりにしてラップをかけ、冷蔵庫で5分。
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4
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★休ませておいたドーナツ生地を取り出し、綿棒に薄力粉をつけ1cmに伸ばす。型抜きするコップにも薄力粉をつけ、型を抜く。
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5
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☆★天板にスコーン生地、ドーナツ生地をのせ、180度に予熱しておいたオーブンの下段に入れ10分焼く。
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6
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★焼いている間にBを鍋に入れトロトロになるまで混ぜる。これを粗熱が取れたドーナツの上にかける。
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7
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★Bが乾いたらドーナツ完成！
☆よく焼けたらスコーン完成！
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コツ・ポイント
Bがトロトロにならなかったらレモン汁を少しずつ足していけば大丈夫です。
ドーナツ生地にココアを混ぜたり、スコーンをプレーン味にしたりアレンジして楽しめます！
ドーナツ生地にココアを混ぜたり、スコーンをプレーン味にしたりアレンジして楽しめます！
このレシピの生い立ち
同時に違うお菓子が作れたらいいなーと思ったので。
オーブンも同じ温度で、HMも半分ずつなので作りやすいです。
オーブンも同じ温度で、HMも半分ずつなので作りやすいです。
納豆きむち
