おからこんにゃく照り焼きバーグ
JTFA
作り方
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1
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おからこんにゃくを袋から出す。
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2
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フードプロセッサーで細かく刻む。
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3
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砂糖・塩・あらびき胡椒・生姜すりおろし・卵・片栗粉・パン粉を入れて混ぜ合わせて粘りを出す。
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4
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手のひらサイズに丸めてこんがり焼きこむ
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5
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両面を焼き上げたら（砂糖・醤油・水とき片栗粉）のたれに絡めてできあがり！！
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コツ・ポイント
ハンバーグの種の中に味が染み込んでいるのでたれはかけなくてもいいです。またデミグラスソースやおろし醤油、おろしポン酢などでもしっくりくるという種です。また種の中にオリーブオイルをいれるからジューシ—さもお口に広がります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグはカロリーを気にしてしまうので加減をしてしまいがち…。安心で栄養価の高いハンバーグだと食べた後にゲッツリする後悔がないと思いました。またトッピングにもアレンジが利くので飽きません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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