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ほくほく♡おつまみにも里芋のコロコロ揚げ

ほくほく♡おつまみにも里芋のコロコロ揚げの画像

Description

ほくほくねっとり幸せ〜♡
おつまみに♪おやつに♪
しっかり味なのでお弁当にもいいです◎

材料 （2人分）

里芋
小さめ 20個(正味200g)
片栗粉
大さじ2
サラダ油
少量
麺つゆ
大さじ4(2倍濃縮タイプ使用)
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き、耐熱容器に入れてラップせずにレンジ600W3分ほど加熱する

  2. 2

    片栗粉をまぶす。フライパンに油を少量入れて180度に熱し、里芋を入れてコロコロ転がしながら良い色になるまで揚げ焼きにする

  3. 3

    フライパンの油を拭き取り、麺つゆを入れて里芋を絡める

  4. 4

    皿に盛り、白ごまをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジで加熱して柔らかくするので、揚げ焼きする時間も短縮されていいですよ✌︎

このレシピの生い立ち

小さめ一口サイズの里芋が手に入ったので、簡単おつまみを作りました♪
ほくほくの里芋が大好きです(*´◡`*)
レシピID : 2864289 公開日 : 14/11/02 更新日 : 14/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2019年6月8日
写真
toshy33
いつもの煮っころがしとは違う感じにできて良かったです(o^^o)

美味しく作って下さり嬉しいです！ありがとうございます☆

2017年11月9日
写真
まめ39
カリカリの衣がおいしかったです♡簡単に作れるのもいいですね♪

衣がカリカリだと嬉しいですよね♡美味しく作って下さり感謝です

2017年1月24日
写真
堕天使M
美味しかったです。

美味しく作って下さり嬉しいです♡有難うございます♡

2016年11月6日
写真
クックなお∞
外はサクッ、中はもっちり。味もよく絡んでホッとする一品♪

ホッとする一品と言って頂き嬉しいです。有り難うございます☆

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♡♡♡Mari♡♡♡
ほくほく♡おつまみにも里芋のコロコロ揚げ
by ♡♡♡Mari♡♡♡