ノンバター❁南瓜のマフィン
Description
話題入り♪ありがとうございます！
出来たては、カリッほわ～♡カボチャ効果で時間がたってもしっとりです＾＾
出来たては、カリッほわ～♡カボチャ効果で時間がたってもしっとりです＾＾
potmilk
材料
（マフィン型6個）
1個
砂糖(三温糖)
３０ｇ
かぼちゃマッシュ
１００ｇ
１００ｇ
小さじ１
サラダ油
大さじ2
はちみつ（メープルでも）
大さじ1
大さじ１
塩
ほんの一つまみ
作り方
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1
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オーブンを190度に余熱開始。
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2
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キレイな大きめボウルに卵を入れ、泡立て器で100秒くらい泡立てる。（ボウルを斜めにするとしやすい）
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3
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砂糖を加え、さらに混ぜる。カボチャマッシュも加え混ぜる。
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4
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そこに、小さめザルなどで◇をふるいながら加える。油・はちみつ・豆乳・塩も加え一気に混ぜる。
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5
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← 混ぜすぎない。少しダマが残っていても大丈夫。型に入れ、オーブン180度に下げ、20分焼く。
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6
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焼きあがり。竹串で奥までさして、生っぽい生地がついてこなければOK。
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7
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写真は、皮ごとマッシュしたものを入れています。（一応国産が良いかと思います）茹でた後、硬めの皮はざくざく刻んでください。
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8
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粗熱が取れたら、ラップなどで乾燥しないようにし、食べる時にレンジで10～20秒あたためてください♪
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9
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❁frangipani1101 さんが、南瓜の角切りも入れて作ってくださいました♪緑が可愛い♡
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10
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❁Akiko10128さんが、生クリーム少しとシナモン入りで作ってくださいました♪いい香りがしそう♡
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11
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❁shanti1312さんがチョコ入りとチーズ入りを作ってくださいました。色んな味も楽しそうです♪
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12
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❁okorihさんが南瓜倍量＆アーモンド入りで作ってくださいました♪美味しそう！
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13
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追記：オーブンの温度→190度で余熱し、180度で加熱するように変更しました。m(_ _)m
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コツ・ポイント
手順④では混ぜすぎないこと。我が家のオーブンは弱めかな～？と思うので、各ご家庭で、温度・時間は調節してください。
余熱の時に天板も温めてください。
余熱の時に天板も温めてください。
このレシピの生い立ち
大好きな南瓜マフィンを、バター無しで手軽に作れるように考えました。朝食にもおすすめです❁
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potmilk
