ぱぱっと簡単！定番な大学芋☆
もへほっぺ
作り方
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1
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写真のさつまいも各一本が約300gです。(二本で600g)
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3
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油で揚げます。
表面がカリッとなり竹串がスッと通るようになったら揚げ上がりです。
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4
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フライパンか鍋に☆を入れて丁度な味ととろみになったらさつまいもを加えて手早く混ぜます。
※コツ・ポイント参照して下さい。
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5
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黒ごまを全体に絡めて出来上がりです(≧∇≦)b
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6
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★<(_ _)>
３・４・５の写真は倍量で作っています。すみません。
タレの絡み具合は私的にはこのくらいがベストです。
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7
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★じゃがいもでちょっぴりバターな大学芋；レシピID：2865456
じゃがいもで作ってみました！良かったらお試し下さい♪
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コツ・ポイント
タレのとろみは冷めると少し固くなります。煮詰まりすぎると冷めたときに飴のようになってしまう(そしてしょっぱくなってしまう)ので若干ゆるいくらいがいいです。逆にゆるすぎるとお芋に絡まなくなるのでとろみ具合が真剣勝です。ヾ(･ω･｀)
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたくなっておやつに作りました。
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もへほっぺ
