とろとろリンゴのアップルパイ♡の画像

Description

中のりんごがとろとろ(๑´ڡ`๑)なアップルパイです♡
✧オーブンではなくトースターを使っています

材料 (材料(パイシート1枚につき3個))

2分の1個
バター
5グラム
砂糖
適量
パン粉
適量
シナモン
適量(今回は抜いています。お好みで…)

作り方

  1. 1

    アップルフィリングを作ります!
    ②~⑥を参考にしてください(´⊙ω⊙`)

  2. 2

    リンゴを半分に切り、くし方切りで6等分し、芯と種、ヘタを取り除き皮を剥く。
    剥き終わったら一口大に切っておく。

  3. 3

    写真

    小鍋に一口大に切ったリンゴ、砂糖、バターを入れ、蓋をして弱火で約10分煮込む。

  4. 4

    リンゴの身が柔らかく、透き通ってきたら火を止め、パン粉をまぶす。
    水分がパン粉に染み込むよう混ぜ、また蓋をする。

  5. 5

    ✧ここでパン粉と一緒に好きな方はシナモンを入れてください♪

  6. 6

    ここから10分間冷まします。
    この間にパイシートを冷凍庫から出しておく!ちょうどよい柔らかさになりますよ( ^ω^ )

  7. 7

    解凍したパイシートを包丁で3等分する。
    パイシートにパン粉をまぶしておく。

  8. 8

    それぞれのパイシートの真ん中にアップルフィリング(スプーン1杯に乗る程度)を乗せる。
    ✧個数で言うと2、3個です!

  9. 9

    パイシートを半分に折るようにしてたたみ、フォークで縁を押してくっつける。
    ✧側面からやると包みやすいです!

  10. 10

    パイの表面に溶き卵を塗る

  11. 11

    アルミホイルをくしゃくしゃにし、パイを並べる。
    5分程度で焼き目がつきます。

  12. 12

    ✧焼き加減に偏りがあるようだったら前後を入れ替える等をして、もう一度焼いてください

  13. 13

    一度トースターから取りだし、フォークなどでパイをひっくり返して焼き直します。

  14. 14

    両面に焼き色がついたら、アルミホイルを外し網の上で焼き直します。これで両面サクサクになります!

  15. 15

    写真

    完成~❀(*´▽`*)❀

コツ・ポイント

✧砂糖を少なめにすると甘いばかりではない少し大人のスイーツになります!
✧トースターで焼く間に中のアップルフィリングがとろとろのクリームみたいになります( ^ω^ )
アップルフィリングのリンゴを小さめに切ると良いと思います♡

このレシピの生い立ち

友達へのプレゼントで作ってみました!
リンゴを煮詰めすぎた失敗からたまたま生まれたレシピです(๑>؂<๑)۶Ѽ
レシピID : 2865927 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート