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Description

梅干しで和のチャーハン!
梅干しが消費できます。
そして、醤油の香りで食欲がない時にもおすすめ!

材料 (1人前)

茶碗1杯
梅干し
1つ
小分けパック1袋
醤油
適宜
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    梅干しから種を取り、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れる。

  3. 3

    みじん切りにした梅干しを入れる。

  4. 4

    続いて、ご飯を入れ切るように混ぜる。

  5. 5

    かつお節を入れ、炒める。

  6. 6

    ごはん、梅干し、かつお節が混ざり、少し焦げ目がついてきたら、醤油をフライパンの縁にまわし入れる

  7. 7

    全体が混ざりまわされば完成!

コツ・ポイント

本当に、フライパンの上で材料を炒め合わせるだけなので、かなり簡単です。

このレシピの生い立ち

小さい頃に食欲がわかず、白いご飯が食べれない時、母が作ってくれました。
レシピID : 2866018 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

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