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簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら

簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷらの画像

Description

ほんのり甘くて美味しい天ぷらです。歯ごたえも良くおつまみにもOK(^o^)/

材料

れんこん
1本
さつまいも
2本
お酢
大さじ1
小麦粉
50g
水
適量
油
適量
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは皮をむきます。水にお酢を入れて５分茹でます

  2. 2

    写真

    薄くスライスします

  3. 3

    写真

    さつまいもも皮をむいて茹でます

  4. 4

    写真

    茹でたさつまいもはお湯を切って、軽く潰しておきます。塩、こしょうを少々

  5. 5

    写真

    さつまいもをスライスしたれんこんで挟みます

  6. 6

    写真

    水で溶いた小麦粉をつけて180度の油で揚げます

  7. 7

    写真

    塩をパラパラとふりかけ、盛り付けて完成！

コツ・ポイント

天つゆなどでも美味しいですが、塩をかけるとさつまいもの甘さと合います☆さつまいもは皮付きでももちろん大丈夫です。からし蓮根ではないので子供でも食べれます（笑）

このレシピの生い立ち

れんこんとさつまいもが余っていて何か出来ないかなあと思って考えました
レシピID : 2866685 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月6日
初れぽ
写真
ちより☆
美味しくできました^ ^家族にも好評だったのでまた作ります☆

れぽありがとうございます♡みんなに食べてもらえて嬉しいです☆

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( )
マリカリ☆
簡単♡れんこんのさつまいも入り天ぷら
by マリカリ☆