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市販のたれで簡単な焼き鳥と卵スープ

市販のたれで簡単な焼き鳥と卵スープの画像

Description

市販のたれを上手に使い時短レシピです

材料 （２人分）

長ネギ
２本
鶏むね肉
100g
鶏挽き肉
200g
市販の焼き鳥のたれ
適量
片栗粉
大さじ１
卵
1個
塩胡椒
適量
胡麻油
小さじ１
スープ用の水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    鶏挽き肉に片栗粉を加えよくこねて一口大に丸める

  2. 2

    写真

    湯が沸いたら挽き肉のだんごをひとつづつ入れて浮いてきたらすくいあげる湯はスープにするのでとっておく

  3. 3

    写真

    ネギとむね肉を一口大に切りトースターで焼く

  4. 4

    写真

    焼き色が足らない時はフライパンに薄く油をしひき、焼き色がつくように焼くと

  5. 5

    写真

    挽き肉のだんごを茹でたスープに塩胡椒をして溶き卵を流し入れ胡麻油を加え完成

コツ・ポイント

肉やネギには焼き色がついた方が美味しそうにみえます
皿に盛った肉やネギにはタレをからめる

このレシピの生い立ち

焼き鳥が食べたいとき焼き鳥のたれが市販されているので作ってみました。
レシピID : 2866981 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

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市販のたれで簡単な焼き鳥と卵スープ
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