簡単りんごケーキ☆ホットケーキミックスで

簡単りんごケーキ☆ホットケーキミックスで
ホットケーキミックスを使い、しっとりシナモン風味豊かなリンゴケーキに仕上げました♪超簡単だけど、本格派なケーキです!

材料 (直径21cmのケーキ型 1つ分)

りんご
3個
砂糖
50g
大さじ3杯
シナモンパウダー
適宜
バターORマーガリン
100g
砂糖
50g
2個

1

ケーキ型にサラダオイルを塗り、クッキングペーパーを引いておく。
オーブンも予熱で温めておく。

2

りんごは皮を剥き食べやすい大きさに切る。鍋にりんご、砂糖、はちみつを入れ、火にかける。

3

弱火でりんごに色が付く程度まで煮る。火を止めたらシナモンパウダーを振り入れて香りを付ける。

4

ボウルにマーガリンをいれ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。砂糖を加え、更に混ぜる。溶いた卵半分、ホットケーキミックスを加え混ぜる。

5

予め煮ておいたりんご、残りの溶いた卵、ホットケーキミックスを加え混ぜる。

6

均一に混ざったら、ケーキ型に流しいれる。
160℃のオーブンで約40分焼く。

7

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使用しているので、後からどんどん材料を入れて混ぜても大丈夫です。りんごにかけるシナモンパウダーは多めのほうが香りがしてGood!口当たりの優しい風味豊かなアップルケーキです。

このレシピの生い立ち

沢山りんごを頂いたので、何か作ろうと思って^^美味しいケーキに変身しました。
レシピID : 286803 公開日 : 06/10/02 更新日 : 13/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

16/03/27

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簡単で美味しいです☻もう何回もリピしてます〜

ひとにゃん

リピありがとうございます!とても良く焼けていますね〜♩

15/03/22

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もう何度もリピしています!今回はバナナも入れてみました(^^)

milmil3

リピありがとうございます!バナナ、いいですね♪美味しそう☆

14/10/04

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しっとり♡お店で売っているようなケーキかできました!また作ります

milmil3

美味しそうな焼き色ですね!また是非作ってくださいね♩

11/12/31

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甥っ子とおやつに頂きました♡おいしいって喜んでた☆林檎たっぷり!

ななまゆこ

わーとっても綺麗に焼きあがっていますね♪美味しそう^^

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Profile 紅薔薇 2006年10月15日 22:02
先日はわざわざ日記にコメントをありがとうございますm(__)m
これからりんごの季節ですよね♪また作りたいと思います。
*あずりん 2007年05月27日 23:16
ありがとうごさいます!コチラにコメントを頂いているのに今頃気がつきました。本当に遅くなってごめんなさい!これからもどうぞよろしくお願いします。また、つくれぼ投稿楽しみにしています!