✳︎切るだけヤーコンと柿のなめらかサラダ

☆の材料をボールに入れ混ぜ合わせる。

ヤーコンは千切りに切りみず数分浸す。

ヤーコンは千切りにして干し柿も細かくきる。
パセリはみじん切りにする。