牡蛎チヂミ〜＊
lovechi
作り方
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1
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◎の材料を合わせタレを作っておきます。（辛いのがだめな場合はコチュジャンは抜いて下さい）
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2
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チヂミの粉と水を合わダマにならないようによく混ぜます。
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3
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３ｃｍに切ったニラを加えよくまぜ、牡蛎を加えます。
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4
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フライパンに胡麻油の半量を入れ、生地を半分入れて中火で焼きます。２枚焼くのでもう一度同じ手順で。
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5
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押しつけるように焼いていきます。
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6
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放射状に切り、器にもって完成です。
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コツ・ポイント
焼くときは押しつけながら焼いて下さい。
タレはオリジナルですがお好みで調整してみて！
タレはオリジナルですがお好みで調整してみて！
このレシピの生い立ち
牡蛎の美味しい季節には是非試してみて下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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