しお豆ナポリ弁当の画像

Description

ケチャップ味のナポリタンにしお豆を加えて、彩りアップ!

材料 (1人分)

60~80g
小1/4個
2枚
ピーマン、人参、アスパラガスなど
適量
サラダ油
大さじ1/2
トマトケチャップ
適量
しお豆
大さじ2くらい
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れます。半分に折って食べやすくしたスパゲティを入れ、表示時間通りにゆでます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、お好みの野菜も食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    熱したフライパンに油をしき、(2)の野菜とベーコンを炒めます。

  4. 4

    スパゲティが茹で上がったら湯を切って、(3)に加えて炒め合わせます。

  5. 5

    ケチャップを加えて味付けをし、最後にしお豆を加えて炒め合わせます。味をみて塩・こしょうでととのえたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆しお豆は彩りを残し、型崩れを防ぐために最後に軽くまぜる程度にするときれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

皮まで柔らかくておいしい「しお豆」を、もっと身近に、お子様にも召し上がっていただきたいと思い、このレシピを考えてみました。
レシピID : 2872745 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

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